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專家告訴我們，孕產(chǎn)婦在挑選食用油的時候，要注意選擇富含維生素和礦物質(zhì)的食用油，來為自己和寶寶提供所需的營養(yǎng)。

不少準媽媽都對于孕產(chǎn)期膳食營養(yǎng)方面的知識非常關(guān)注，特別是大家都不太了解的食用油方面。

專家告訴我們，孕產(chǎn)婦在挑選食用油的時候，要注意選擇富含維生素和礦物質(zhì)的食用油，來為自己和寶寶提供所需的營養(yǎng)。建議準媽媽們食用富含多單不飽和脂肪酸的食用油，例如油茶籽油。油茶籽油中還含有豐富的維生素E，并且能夠促進礦劑的生成和鈣的吸收，對寶寶的大腦發(fā)育和健康起著非常重要的作用。

另外，很多人日常烹調(diào)用油的方法也是不大科學的。準媽媽們的營養(yǎng)配餐在烹調(diào)過程中，一定要注意油溫不宜過高，因為單不飽和脂肪酸會由于高溫而變成飽和脂肪酸，喪失其營養(yǎng)價值。此外，還要注意食用油不能夠反復使用。

食用油除了吃出健康以外，專家還給我們提供了一些用油的小妙招。例如：在懷孕期間，準媽媽們比較容易出現(xiàn)皮膚瘙癢和干裂現(xiàn)象，用金龍魚油茶籽油經(jīng)常涂抹，可預防緩解這種情況，涂在肚子上，還能夠防止妊娠紋的產(chǎn)生。懷孕期間的大便干燥和便秘給很多孕婦帶來了煩惱，只要每天清晨空腹生食1匙油茶籽油，可以輕輕松松幫助準媽媽解決便秘問題，產(chǎn)后孕婦合理用油，保持身體熱量的攝取平衡，還能避免產(chǎn)后肥胖的問題。